A paixão de Eric Araújo pela confecção de pães recheados começou em casa, onde ele experimentava receitas para a família. Acordando cedo todos os dias, ele prepara a massa e organiza os recheios, contando com a ajuda da família para enrolar os pães. Eric, que não tem formação profissional na área, aprendeu a técnica através de prática e vídeos nas redes sociais, e decidiu inovar ao juntar massa de pão com diferentes recheios. Apesar das dificuldades iniciais, como convencer os clientes da qualidade do seu produto, Eric tem recebido feedback positivo após as degustações. Ele compartilha que já pensou em desistir, mas o apoio dos clientes e o reconhecimento da qualidade dos seus pães o motivaram a continuar. Eric acredita que o setor de panificação em Cabo Verde ainda tem muito espaço para crescer, especialmente com inovação e qualidade. O seu maior objetivo é abrir uma padaria especializada em pães recheados, expandindo o negócio para a diáspora e levando sabores diferenciados aos clientes. Eric deixa uma mensagem de incentivo aos jovens cabo-verdianos, enfatizando a importância da iniciativa e persistência para contribuir para o desenvolvimento económico e a redução do desemprego no país.
Na Kriolu
· Versão em Kriolu cabo-verdianoEric ta aposta na pães recheadu
Paixão di Eric Araújo pa konfekson di pães recheadu komesa na kasa, undi el ta eksperimenta resitas pa família. Acordandu cedo tudu dia, el prepara massa i organiza recheius, kontandu ku ajuda di família pa enrola pães. Eric, ki n tem formason profisional na área, aprendeu tétika atravéz di prática i vídeos na redes sosial, i decidiu inova unindo massa di pão ku diferentes recheius.
Dizputandu di dificuldades iniciais, komu konvencer klientes di qualidade di se produtus, Eric ta recebê feedback pozitivu dipôs di degustason. El partilha ki já pensou di desisti, mas suporti di klientes i reconhecimentu di qualidade di se pães motivou el pa kontinuá. Eric kre ki setor di panifikason na Kabu Verdi ten muita espasu pa krese, especialmente ku inovaçon i qualidade.
Se maior objetivu é abri un padaria spesializada so na pães recheadu, espandindu se negósio pa diáspora i levandu sabores diferenciadu pa klientes. Eric dexá un mensajen di incentiv pa jovens kabu-verdianus, enfatizandu importáncia di iniciativa i persistensia pa kontribui pa desenvovimentu ekonomiku i reduzon di desemprego na país.
Tradução automática para Kriolu — iniciativa do Kabu Verdi para promover a língua cabo-verdiana no digital.
