A Festa do Queijo de Monte Grande, que acontece anualmente na ilha do Fogo, está a propor um novo modelo que visa reforçar o impacto junto dos produtores de queijo. Este evento, que já se tornou uma tradição na região, pretende não apenas celebrar a produção do queijo artesanal, mas também impulsionar a economia local através de uma maior valorização dos produtos regionais. Os organizadores acreditam que com a implementação deste novo modelo, será possível aumentar a visibilidade dos produtores e, consequentemente, as suas vendas. A festa não é apenas uma oportunidade para degustar o queijo, mas também um espaço para a troca de experiências entre os produtores e o público. Além disso, a iniciativa busca envolver a comunidade local, promovendo atividades que destacam a cultura e as tradições da ilha do Fogo. Através de workshops e demonstrações, os visitantes poderão aprender mais sobre o processo de produção do queijo e a importância deste produto na identidade cultural da região.