O Centro Cultural Cabo Verde (CCCV) foi o palco do lançamento do livro 'Sobremesas e Surpresas da Chef Ália - O Saber e os Sabores de Cabo Verde', escrito pela chef Ália dos Santos. O evento atraiu amantes da gastronomia e entusiastas da culinária cabo-verdiana, que puderam conhecer mais sobre as receitas e tradições alimentares do arquipélago. A obra promete ser um importante contributo para a valorização da cultura gastronómica de Cabo Verde, apresentando pratos típicos e inovadores que refletem a diversidade dos sabores locais. Durante o lançamento, a autora partilhou suas experiências e inspirações, enfatizando a importância da preservação das tradições culinárias.