A comunidade de Cutelo Capado assinala o encerramento do projecto “Melhoria e diversificação da cadeia de valor do queijo de cabra de Fogo”, que foi implementado pela Coopap ao longo de oito meses. O projecto visou reforçar a cadeia produtiva do queijo de cabra, um produto importante para a identidade gastronómica da ilha e fonte de rendimento para muitas famílias. Durante a execução, a Coopap recebeu materiais e equipamentos para melhorar a produção, visando uma produção mais regular e de maior qualidade. A iniciativa é parte do programa “Apoio ao terceiro” do projecto de Desenvolvimento Ecológico Sustentável do Turismo e Inovação na Oferta em Fogo, financiado pela União Europeia. A cerimónia de encerramento contará com a presença de representantes locais e apresentará os resultados do projecto.
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· Versão em Kriolu cabo-verdianoFogu: Cooperativa Cutelo Capado ta reforça produçom di queijo di cabra ku projetu “melhoria di cadeia di valor”
A comunidade di Cutelo Capado ta assinala encerramentu di projetu “Melhoria e diversificação di cadeia di valor di queijo di cabra di Fogu”, ki foi implementadu pa Coopap durante otu meses. O projetu visava reforça cadeia produtiva di queijo di cabra, un produtus importanti pa identidade gastronómica di ilha e fonti di rendimento pa muitas famílias. Durante a execução, a Coopap recebeu materiais e equipamentos pa melhora produçom, visando un produçom mais regular e di maior qualidade. A iniciativa é parte di programa “Apoio ao terceiro” di projetu di Desenvolvimento Ecológico Sustentável di Turismo e Inovação na Oferta em Fogu, financiadu pa União Europeia. A cerimónia di encerramentu ta conta ku presença di representantes locais e ta apresentá resultados di projetu.
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