No episódio mais recente do Show da Manhã, o apresentador tem uma conversa envolvente com Jair Martins, um chefe de cozinha conhecido por sua abordagem inovadora à culinária. Martins discute suas origens, o que o levou a seguir a carreira na gastronomia e como ele combina tradições locais com técnicas modernas. O programa também destaca algumas das suas receitas favoritas e a importância da sustentabilidade na cozinha. Os telespectadores são convidados a explorar o mundo da culinária através da perspectiva de um dos chefs mais respeitados do país.