Recentemente, operadores turísticos em Cabo Verde participaram de um curso intensivo sobre segurança alimentar, uma medida importante para assegurar a qualidade dos serviços prestados aos visitantes. A formação, que abrangeu diversos aspectos da manipulação e conservação de alimentos, foi organizada por entidades locais em colaboração com especialistas na área. Este curso é uma resposta a preocupações crescentes sobre a segurança alimentar e a necessidade de manter altos padrões no setor do turismo. Os participantes aprenderam sobre práticas seguras de manuseio de alimentos, a importância da higiene e a prevenção de contaminações. Além disso, foram discutidos casos práticos e situações que podem ocorrer no dia a dia dos operadores turísticos. A formação visa não apenas proteger a saúde dos turistas, mas também fortalecer a imagem de Cabo Verde como um destino turístico seguro e confiável. A iniciativa reflete um compromisso contínuo do setor turístico em Cabo Verde em melhorar a qualidade dos serviços e garantir a satisfação dos visitantes. Com a crescente concorrência no mercado turístico, investir em formação e capacitação é fundamental para manter a competitividade e atrair mais turistas para as ilhas.