Recentemente, o mercado internacional tem assistido a um aumento significativo no preço do arroz, um alimento básico em muitas dietas ao redor do mundo. Este aumento é atribuído a vários fatores, incluindo a diminuição da produção em alguns países exportadores e a crescente demanda global. Por outro lado, o preço do milho tem mostrado uma tendência de queda, o que pode ser uma boa notícia para os consumidores e produtores que dependem deste cereal.