Sandra Tavares, uma professora de História e agricultora, tem dividido seu tempo entre a escola, a horta e as redes sociais, transformando sua experiência de infância em uma nova oportunidade de vida. Natural de Ribeira de Principal, cresceu em uma família ligada à agricultura e, durante a pandemia, decidiu investir na agricultura irrigada. Com um terreno familiar em Achada Grande, no Tarrafal, começou a cultivar diversas culturas, enfrentando desafios como a falta de trabalhadores e condições climáticas adversas. Além de produzir, Sandra utiliza as redes sociais para mostrar seu trabalho e promover a troca de experiências entre agricultores. Seu projeto, SJW Tavares, visa promover a agricultura biológica e educar os consumidores sobre os produtos cultivados. Recentemente, foi selecionada como representante de Santiago Norte em um concurso nacional de empreendedorismo feminino. Sandra encoraja as mulheres a acreditarem em seus sonhos e a aproveitarem as oportunidades.